風的攝影

   講到夏慕尼，是我覺得服務、餐點還蠻不錯的一家餐廳。  

 

尤其他的整體設計感，讓我覺得真是約會的好地方呀^^"



由於是公司聚餐，所以我們被分配到這片圓型的座位，這區共分四塊，各有一位廚師。





帕瑪森起司麵包及雜糧麵包，可以搭配湯品或奶油使用。

 


除了附白開水外，也會附一杯開胃香檳。



 開胃菜則有煙燻鮭魚蘋果酸豆 

 

芒果晶球水果沙拉一口吃下去，酸酸甜甜的口感真棒

 

牛肝菌菇濃湯

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而我是嚐了松露南瓜濃湯，味道十分濃郁順口，在搭配法國麵包佐松露醬，口味很獨特。



 象蛂蚌海鮮湯，新鮮蔬菜與魚骨熬成，非常鮮甜





沙拉的部份

鮮蔓越莓鮮果是我蠻喜歡，蔓越莓醬加上新鮮水果酸酸甜甜的滋味


 淋上醬料後，感覺更棒呀



松露百菇沙拉



來吃這種比較高級的餐廳，都會免費提供沙瓦續杯

沙瓦是個冰涼微酸的飲料，來刺激味蕾及清除殘留於口中的味道，每次來都要喝上幾杯



洋蔥、芥末美奶滋、玫瑰鹽



我點的白蘭地鴨胸，主廚特地給我拍照





淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁







 白蘭地鴨胸其實我來兩次，都是點這一道主菜

鴨胸嚼起來非常有嚼勁，加上蘋果白蘭地，有著酸甜的美味

要是來碗白飯那就太棒了
 

南法燉蔬牛肋眼搭配南法風味的蔬菜料理

肉質跟蔬菜的甘甜搭配，讓人齒頰留香



來給鴨胸一個特色，垂延欲滴的肉汁，讓人不禁想咬一口呀



南法燉蔬牛肋眼份量也蠻多的

因同事點的，加上我不吃牛，所以無法說口感



主菜上桌後，接下來就是甜點時間

第一次來時是，銅鑼燒，而這次是鐵板爆米花





另外值得推薦的就是這個櫻花蝦炒飯，真的是讚不絕口

黃金蝦卵 酥炸櫻花蝦

 蝦卵在口中彷彿會跳動一般，首訪時就吃了三碗，哈哈

來這必吃的一道，不過也不要吃太多，因為後面還有甜點及飲料



 黑森林蛋糕
 
 



覆盆子冰心濃漿，覆盆子醬淋於白巧克力上，再搭配香草冰淇淋，口味獨特
 

 法式布蕾



而我點的莓果鮮奶酪也是首嚐

香濃奶酪加上多種酸甜莓果及各種餅乾，口感滋味多樣，很推這道甜點



飲料部份

比較愛新鮮果汁，所以奇異果汁是我的首選，內有奇異果果肉，於飯後飲用正好解油膩



盆栽奶茶

 

芒果冰沙

 

 

 

夏慕尼共來過兩次，第一次由於在櫻花蝦炒飯吃了過多，導致後面甜點、飲料都沒打包

第二次再訪，水、香檳少喝一點才不會過飽^^

來了兩次覺得夏慕尼的環境非常棒，服務也不錯，蠻適合聚餐、慶生及約會唷

而且如果是當月壽星，店家也會有慶祝活動，及特製蛋糕唷 ^.^


http://photo.xuite.net/ichiro0910

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