公告欄位

✪邀約合作請寄:ichiro0910@hotmail.com

 

✪每一趟旅程 ‧ 代表著一場視覺的饗宴。

 

✪每一次攝影 ‧ 代表著一份記憶的感動。

 

✪每一張照片 ‧ 代表著一個故事的訴說。 

 

IMG_6568 

試吃過那麼家店,都位於台北市區居多

不過此次兌換的口碑券竟離家只有五分鐘車程,一整個很開心

台北連下了快半個月的雨,找個天氣較好的晚上前往用餐8300_key

 店家主打烤魚鍋、烤鴨鍋,算是平常麻辣鍋較少見的8274_key

也非常期待品嚐 

 一進店內就被濃濃的麻辣鍋香味所吸引

店內擺設著不少陶瓷藝品,有著濃厚的傳統風

 燈具的造型我也非常喜歡拍攝

餐具的擺設

附上了碗、筷子、盤子、小碟子

 紅門宴菜單

店家消費方式為先選鍋底,烤魚鍋及烤鴨鍋則是店內主打

鍋底選完後,食材則為單點的方式

 調味料區 

特色餐點:四川酸辣寬粉

寬粉加了花生、芝麻、香菜及加上店家的精髓鍋底,從麻到辣夾帶著嚼勁口感

 對於吃辣的朋友,一定會粉喜歡這味22039_key

非常道地及辣勁十足

寬粉吃起來QQ帶點嚼勁

 對於不太能吃辣的我,寬粉我就吃了約兩口的量,就投降呀22974_key

吃下去的辣勁,有夠強的 哈哈

 烏梅汁

喝起來可以去油解膩,一大壺兩個人還喝不完

 

四川飄香麻辣鴨鴛鴦鍋/豚骨養生鍋

 有正統道地的麻辣紅油香氣、頂級麻椒,搭配上湯頭由30多種中藥材炒煮而成22114_key 

 麻辣鴨鍋內裡頭的鴨肉挺多

 我非常喜歡他們的鴨肉,除了有麻辣鍋底的提味外

鴨肉肉質軟嫩,來碗白飯一定很讚

這鍋鴨肉幾乎都我在吃,因為真得太優了19001_key

 

湯頭內加入了許多食材,除了多種的中藥食材外

也加入了些許洋蔥、蘿蔔、馬鈴薯當配料

 

豚骨養生鍋

是由20幾種中藥材熬煮8個鐘頭以上,將中藥和滑順的大骨完美結合

湯底加入了黨蔘、沙蔘、老母雞雞骨湯底、蒜頭

值得令人一喝再喝的美味湯底21444_key

綜合餃類:燕餃、蛋餃、魚餃



風味川滷:黑毛肚

特色餐點:紅門三寶(鍋粑、油條、黃瓜片)

肉片:梅花豬

油花分怖均勻,看起來就好美味18289_key

 

 將肉品於鍋內涮個幾秒,即可享用

這樣的肉質吃起來才不會太老太柴22096_key

 

 

 豚骨養生鍋的湯底也加了紅棗及枸杞,營養更加分8525_key

 肉片吃起來軟嫩的口感,搭配上多種的中藥材,有著不同風味

 於麻辣鍋底涮涮涮,也有不同口感

瞧~這紅通通的肉片~於這種寒冷的天氣最棒了8523_key 

綜合餃類上桌啦,搭麻辣鍋底更有味

 麻辣鍋底加了馬鈴薯及菜頭

兩者吃起來因吸入了麻辣湯頭的原因,吃起來鮮甜而帶點微辣的好口感18175_key

鍋粑涮過久,否則會整個散掉

搭配湯頭有泡飯的口感

鍋底:鴨血、豆腐一份

用餐過程吃得差不多了,些許飽足感

店員會於鴨肉鍋享用到一段時間後,再加入鴨血及豆腐一份14353_key

 鴨血夾起來好ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ唷

搭配上麻辣的鍋底,一整個流口水呀14335_key

 豆腐也煮得很入味

 鴨血嚐起來超嫩的~快接近入口即化的感覺

豆腐煮得很透,一整個吸入麻辣鍋底的味道,很入味18762_key

 店內的牆壁張貼著

店家的麻辣鍋38種配方對人體的好處

以前的認知常以為麻辣鍋很容易上火

沒想到加入了中藥食材後反而對人體有蠻多好處的18773_key

 店內的小物擺設很有中國風

風獅爺

陀螺

 店內採用的裝潢配色很有喜氣,我喜歡18751_key

蠻喜歡這種用餐環境18746_key

最後拍拍檯台撲滿的散景

 原來家裡附近就有美味的麻辣鍋呀

也因為這次的活動,讓我認識了紅門宴

店內的環境及店員服務態度都蠻不錯

 寒冷的天,很適合家庭及好友聚餐唷18774_key


 

 景點資訊 

地址:新北市新店區安和路三段115號

電話:02-3151-5666

營業時間每週二至每週日17:00~24:00(週一公休)

捷運中和線頂溪站2號出口->轉搭公車624於新和國小下車

步行三分鐘即到達

 

中和線景安站出站->左轉景安路->轉搭公車202或橘1於新和國小下車

 步行三分鐘即到達

 

中和線南勢角站4號出口->左轉興南路到底->好樂迪右轉景新街

->景新街走到底接安和路三段即抵達(路程約20分鐘)


檢視較大的地圖 


 

喜歡我的文章歡迎加FB好友

 

 來粉絲團走走唷   

 

    
, , , , , , , , , , ,
創作者介紹

〃風の攝影趣〃

小風 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 天生一對寶
  • 哇~天冷來一鍋真不錯阿~
    這張口碑卷離你那麼近根本為你而出的嘛~
    鴨血魯的好透看的我又流口水了~
    你每吃都拍的那麼誘人~
    看完都瘦不了啦~餓了~我該吃點心去
  • 哈哈 真得超近的 XD
    週末愉快唷~~快去吃點心 哈哈

    小風 於 2013/12/28 15:11 回覆

  • 暗夜流光
  • 好中國風的餐廳,原來小風住在中和,很方便喔!
  • 很值得來吃唷^^
    謝謝來訪^^
    祝新年快樂^^

    小風 於 2013/12/31 12:23 回覆

  • 猴屁
  • 肉片跟寬粉都看起來好讚歐!!!!不過好像無敵辣!!那辣油!!!哈
  • 超辣的><
    謝謝來訪^^
    祝新年快樂^^

    小風 於 2013/12/31 12:26 回覆

  • 樂活老媽媽
  • 這麼冷的天氣,還是吃這些最對味了.
  • 謝謝來訪^^
    祝新年快樂^^

    小風 於 2013/12/31 12:29 回覆

  • andy4990
  • 近期天候較冷,吃火鍋嘟嘟好
  • 而且很好吃唷XD
    謝謝來訪^^
    祝新年快樂^^

    小風 於 2013/12/31 12:30 回覆

  • free spirit
  • 冬天吃麻辣鍋正好. 看得我都要流口水了...
  • 真的好吃唷^^
    謝謝來訪^^
    祝新年快樂^^

    小風 於 2013/12/31 12:32 回覆

  • 豬贏
  • 我喜歡養生鍋底,不過天冷時也會想吃辣^^
  • 哈哈 養生鍋底真得不錯吃
    謝謝來訪^^
    祝新年快樂^^

    小風 於 2013/12/31 12:33 回覆

  • 藍星雨
  • 寬粉如果沒有加辣的話
    我還蠻想試試看的

    話說我發現小風的痞客照片比我的還要大好多
    之所以會有這樣的差別
    跟用的主題有關係嗎?
  • 主題跟版面唷~~還有上傳的尺寸!!
    愛評的會縮圖@@

    小風 於 2014/01/02 12:56 回覆

  • 小白鯨
  • 哈哈!我居然對那一碗酸辣寬粉,有興趣了。

    滑溜滑溜,酸酸辣辣,喔~~冬天就該是這一味兒^^b
  • 那一碗寬粉真得很辣><
    祝您新年快樂唷^^

    小風 於 2014/01/03 08:28 回覆

  • claire
  • 我好愛吃鍋
    麻辣和白鍋看來都好好吃喔~
    新年快樂喔^^
  • 還不錯吃唷^^
    祝您新年快樂唷^^

    小風 於 2014/01/03 08:30 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 這間愈看愈正點耶!!
    真想搶你們的寬粉XD
  • 寬粉很辣唷XDD
    祝您新年快樂唷^^

    小風 於 2014/01/03 08:32 回覆

  • 小珊珊
  • 推11~
    2014 HAPPY NEW YEAR~~~
    咦?!咦?!這家的麻辣鴛鴦鍋竟然是四方形?!
    酷耶~~~
    在新店?!很近~~~(樂)
    ㄎㄎ~冬天小珊珊最愛吃鍋啦~~^0^
  • 新店安坑唷^^
    麻辣鴛鴦鍋竟然是四方形我也第一次看到
    可能要放鴨及魚吧~要大一點的鍋!!
    祝您新年快樂^^

    小風 於 2014/01/03 12:11 回覆

  • wen wen
  • 裡頭的裝潢好有古代的風格喔
    麻辣鍋看起來就很辣的感覺
    我也想來去挑戰看看~
  • 寬粉比較辣哈哈
    祝您新年快樂^^

    小風 於 2014/01/03 12:14 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼