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最近跟日式料理特別有緣,兌換到此家位於台北信義區的頂級日式料理店

隱身於信義區某商業大樓B1內「辰頂級日式料理」8274_key

 由於與朋友前往用餐,故店家安排了包廂位子,可以免去外面吵雜

店員待位後,即送上熱茶及濕紙巾8272_key

 日式綠茶

由於用餐當天是個濕冷的天氣,一入座即可喝到暖呼呼的熱茶,真得很棒

日式綠茶可以無限續杯,店員會主動來增添19015_key

 小菜:五香花生

滷得非常透,也非常入味

 小菜:黃金泡菜

此道小菜很正點唷

一口嚐下有股酸勁,很夠味,微辣的好口感

小菜都可以無限續盤唷

 和風水果沙拉

有生菜、玉米、奇異果、蕃茄、蘋果、芭樂、蘆筍

搭配上店家調配的醬汁,吃起來清爽無負擔22114_key

前菜:鱇魚肝

鱇魚嚐起來口感綿密

搭配上蘿蔔泥,美味度更突顯安鱇魚的美味 

 刺身

內有牡丹蝦、鮪魚、白旗魚、剝皮魚、迦納魚、青甘魚

鮪魚刺身

沾點哇沙米及醬油,口感軟嫩,好享受

 牡丹蝦

第一次吃到日式料理有蝦子的

也更吃的到鮮味的牡丹蝦

青甘魚

白旗魚

整體的刺身算新鮮,各種魚都有其不同的口感

烤野生大明蝦

拍蝦子也要拍多種角度 22039_key

為了讓大家瞭解這隻明蝦多大

特地用了十元硬幣當比例尺21446_key

 硬幣只有眼睛的一小部份

整隻明蝦約一個手掌如此大21444_key

 

去蝦頭後,肥美的肉質更誘人

沾點店家提供的醬汁,明蝦肉質鮮甜美味12438_key

烤鰆魚

搭配上白味噌醬、牛蒡絲、蜜蘋果、黃瓜、紅椒

對於不太會吃魚的我,此道魚料理完全無刺,可以讓我盡興的享用18292_key

鰆魚與炸牛蒡絲沾點醬汁

一口嚐下無比的享受 12420_key

與蜜蘋果搭配著吃,有著水果鮮甜的口感

香煎無骨牛小排

用了蕃茄、生菜、蒜片擺盤

 牛小排的肉質軟嫩好嚼、不會過老8525_key

 趁著空檔時,拍了一下店內環境

坐吧檯其實也不錯,可以更了解食材

不過坐包廂也不錯,可以免去外面的吵雜

 握壽司

炙烤比目魚(左)、台灣剝皮魚(右)及少許薑片

 炙烤比目魚握壽司

因為坐包廂無法拍到炙烤比目魚的畫面18176_key

炙烤比目魚灑上些許蔥花

炙烤比目魚帶點鹹甜滑嫩的口感

台灣剝皮魚握壽司

 剝皮魚握壽司則是滑溜的好口感



味噌魚湯

以鰆魚和青甘魚熬煮而成

 鰆魚和青甘魚兩者的肉質都非常軟嫩,加上鮮甜的魚湯,一整個很搭18177_key

水果&奶酪

 奶酪上面則是焦糖與花生醬

奶酪吃起來入口即化,焦糖則是偏甜了點8526_key

 由於吃到已下午打烊時間

店內已無客人,趕緊拍拍店內的環境清空照

 燈具也是我喜歡拍得主題

 

吧檯放著不少生鮮蔬果

 及新鮮的魚獲

 餐盤的擺設 

 店內的大門感覺很像於秘室裡用餐的感覺,神秘的fu

 最後謝謝辰料理及愛評網的招待14356_key

來這用餐可以享受到最新鮮的食材及最棒的服務

而包廂的用餐環境我蠻喜歡的,可以盡情享受

而免除外面的吵雜聲18175_key

 


 

景點資訊 

地址:台北市信義區基隆路一段159號B1

電話:02-2765-7688

營業時間:週一至週六 12:00~14:00 18:00~22:00

交通:捷運板南線市政府站一號出口,出站右轉

遇見基隆路再左轉,看見台灣企銀那棟辦公大樓B1即抵達


檢視較大的地圖 


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〃風の攝影趣〃

小風 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • 樂活老媽媽
  • 我總是受不了美食的誘惑~
  • 呵呵 美食很誘人的 ^^

    小風 於 2014/01/10 20:58 回覆

  • 大象豐
  • 那個紅肉
    小風你又成功的讓大象肚子餓了~><
  • 哈哈 拍的很美味嗎^^

    小風 於 2014/01/12 14:59 回覆

  • wen wen
  • 那蝦真的有大到~
    還能吃免費的
    真的是太享受了啦~
  • 明蝦真得很大 哈哈

    小風 於 2014/01/12 14:59 回覆

  • 小珍
  • 推~
    呵呵~蝦子有多種角度 …
    還有附上比例尺…
    照片質感這麼好,
    這樣是要逼死誰?害別人肚子餓是嗎??
  • 哈哈
    幹嘛這樣= ="
    有很誘人嗎 cc

    小風 於 2014/01/12 15:01 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 小風好幸福喔
    都吃這麼好!!
    我想吃那塊牛小排跟蝦子啦~
  • 蝦子不錯大尾唷 哈哈

    小風 於 2014/01/12 15:02 回覆

  • 白白 ♥ Abby ♥
  • 刺身看起來好新鮮好美味喔~~~~~
    蝦子太誘人了拉 !!!
  • 蝦子真得很誘人 哈哈^^

    小風 於 2014/01/12 15:05 回覆

  • 童話王國-丹麥
  • 那明蝦也太大了吧
  • 約一個手掌大唷 ^^"
    謝謝來訪!!

    小風 於 2014/01/12 15:07 回覆

  • 阿撇
  • 推推,,光是那明蝦就讓人心動了啊
  • 謝謝來訪賞圖唷^^

    小風 於 2014/01/12 23:24 回覆

  • 曉芬
  • 明蝦看起來好過癮
    好大一隻
  • 吃得很過癮^^
    謝謝來訪!!

    小風 於 2014/01/12 23:27 回覆

  • 哞哞
  • 推推
    那明蝦看起來就很新鮮,好想吃哦!!
    哞哞也很愛比目魚緣側呢!
    海壽司的比目魚緣側很好吃XD
  • 哞哞對握壽司很熟唷XDD
    謝謝來訪!!

    小風 於 2014/01/12 23:29 回覆

  • 天生一對寶
  • 那明蝦看起來好優 ~
    放10元看比例真大一隻耶~
    生魚片也太誘人了~
    這餐吃的很高檔
  • 哈阿 一個手掌大吧^^
    有些試吃都蠻高檔的^^
    謝謝來訪!!

    小風 於 2014/01/12 23:32 回覆

  • PupU
  • WOW明蝦~太優了
    可惡!!好想吃...Orz
  • 哈哈 肉質甜美唷XDD
    謝謝來訪^^

    小風 於 2014/01/12 23:34 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 明蝦跟牛小排都太腰瘦了啦>"<
    哼哼~~
  • 哈哈 怎麼那麼好吃 XDD

    小風 於 2014/01/12 23:37 回覆

  • nana
  • 推~
    看起來很好吃耶
    都流口水
  • 還不錯吃唷^^
    謝謝來訪!!

    小風 於 2014/01/14 12:26 回覆

  • 豬贏
  • 牡丹蝦好吃,我也喜歡^^
  • 謝謝豬贏大來訪^^

    小風 於 2014/01/14 23:12 回覆

  • 儂儂
  • 小風把美食拍得如此精緻看了不垂涎才怪!

    最喜歡壽司跟刺身,還有牛小排^^
  • 謝謝儂儂來訪唷^^

    小風 於 2014/01/14 23:13 回覆

  • 小珊珊
  • 推14~
    首圖的明蝦真的是太.....超過了!!!!
    10元銅板竟然這麼小?!(滴.....口水)
    是說,小珊珊是肉食類暴龍,那牛小排太小塊了.....(噗噗)
  • 肉食類暴龍 XDD
    感覺小珊珊食量很大唷^^

    小風 於 2014/01/14 23:16 回覆

  • andy4990
  • 無論擺盤、食材檔次及鮮美度都是一流的呈現
    令人垂涎不已
  • 謝謝好友來訪^^

    小風 於 2014/01/14 23:17 回覆

  • 蘇菲
  • 綜合刺身就很吸引人了
    加上野生大明蝦更是讓人看了流口水
  • 明蝦真的很誘人^^

    小風 於 2014/01/14 23:19 回覆

  •  輕煙飄過
  • 小風也去吃這家了,而且還在包廂裡真好,食物都拍得好好吃!
  • 謝謝ken^^

    小風 於 2014/01/15 12:13 回覆

  • free spirit
  • 看起來太好吃了!
  • 謝謝來訪^^

    小風 於 2014/01/14 12:23 回覆

  • 踢小米
  • 超讚的料理, 小風的分享文每次拍照都感覺食物真實呈現在我眼前, 受不了肚子餓的啦~~
  • 哈哈 圖比較大呀XDD

    小風 於 2014/01/14 12:20 回覆

  • 恰恰老師
  • 拍得很棒喔! 看起來超好吃的啦~~

    週日快樂~ 有空來看我拍的美麗梅花,並且品嚐道地的艋舺美食喔!^^
  • 謝謝來訪~~^^

    小風 於 2014/01/15 12:21 回覆

  • 陳馬馬&amp;小薰媽咪
  • 推20
    頂級耶!!!!
    看起來好好吃喔~~那牡丹蝦很鮮甜厚
    那生魚片看起來好好吃喔(我超愛)
    那盤沙拉好清爽的感覺~
    讚讚讚
  • 整體感覺都不錯^^

    小風 於 2014/01/17 19:51 回覆

  • 新娘秘書maggie
  • 被你拍起來都好好吃的樣子.
  • 謝謝^^

    小風 於 2014/01/22 20:43 回覆

  • 桃桃
  • +1
    這間剛看過有格友分享
    感覺挺美味的!蝦子特寫好多喔
  • 蝦子真的很大隻 哈哈

    小風 於 2014/01/27 07:54 回覆

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