公告欄位

✪邀約合作請寄:ichiro0910@hotmail.com

 

✪每一趟旅程 ‧ 代表著一場視覺的饗宴。

 

✪每一次攝影 ‧ 代表著一份記憶的感動。

 

✪每一張照片 ‧ 代表著一個故事的訴說。 

 

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很榮幸的可以來沃克牛排復興店體驗LINE貼圖去背檔:37793_key.png

本身喜歡拍照,也特別愛拍西餐的餐點

因為西餐的餐點都擺設的非常精緻、美麗

沃克牛排位於二樓,環境燈光明亮

一二樓有皆有提供沙發,給等待的客人等候

有別於其他餐廳燈光灰暗或者於戶外等待的情況LINE貼圖去背檔:37799_key.png

沃克門口掛著白金級美國牛肉認證

店家並採用原牛肉,並非用組合牛肉

可以讓消費者吃得安心、健康、滿意LINE貼圖去背檔:37789_key.png

店員帶位後,即送上MENU及開水

 

可以單點主餐,也可以加購超值餐

+220 (超值餐)- 享麵包、沙拉、湯品(三選一)、前菜(四選一)

(藍莓冰醋)、甜點(四選一)、飲料(七選一)

+120(輕鬆點)- 享麵包、沙拉、湯、甜點(二選一)、飲料(五選一) (限平日)

【麵包、沙拉、湯 (可以續點)】 

透明的杯子拍起來很有FU

 桌上餐具還蠻多的

左邊依序為沙拉叉、主餐叉、奶油刀

牛排刀、湯匙、前菜刀

奶油

可以抹於麵包上,添加口感

沙拉(可續點)

凱撒沙拉&蔬菜棒

由萵苣、墨西哥烤餅(脆的像餅乾)、麵包酥丁、起司粉搭配凱撒醬製成 

吃起來清爽無負擔LINE貼圖去背檔:44512_key.png

蔬菜棒

食材為紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜

可以搭配千島醬與優格醬

我尬意他們的優格醬,酸酸甜甜的好滋味LINE貼圖去背檔:44519_key.png

麵包(一共五種,可搭配奶油,可續點)

麵包皆是現烤出爐的

法國麵包

巧克力麵包

   多穀物-七種穀物製成   

 可頌麵包

喜歡現烤出爐的可頌,酥酥脆脆的口感LINE貼圖去背檔:44532_key.png

 艾草麵包

光吃這五種麵包,就有些許飽足感(笑LINE貼圖去背檔:33426_key.png 

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 蔚藍海岸

由七喜汽水、藍柑橘、百香果糖漿組合而成

無酒精成份,小孩也可以喝 

 藍色的色調很夢幻

前菜(四選一)

精致海陸拼盤

有牛肉凍、雞肉捲、鮭魚捲,作工細緻,口味清淡

煙燻鮭魚佐松子青醬

搭配白蘿蔔與青醬一同時用

煙燻鮭魚嚐起來順口、清爽LINE貼圖去背檔:33415_key.png

岩烤味噌杏鮑菇&蘑菇蕃茄盅

杏鮑菇調味較重,搭配蕃茄可以平衡味蕾LINE貼圖去背檔:33993_key.png

法國鹹派佐義式辣味醬

由豬肉、洋蔥、杏鮑菇組合成,派皮相當酥脆



 桌上有提供黑胡椒與玫瑰鹽

需要時現磨保有食材的香味

湯品(三選一)

一般都是搭配法國麵包丁,沃克採則彩酥皮丁

湯頭有著洋蔥的鮮甜

玉米濃湯

輕淡口感,奶味不會太重

當天的主廚例湯是牛肝菌磨菇湯

看似清淡,喝起來菇味相當濃郁LINE貼圖去背檔:32864_key.png

 主餐上桌

先來張大合照 

沃克肋眼牛排(280g)

豐富濃郁的油花,帶有彈牙的口感

風味及油度皆讓人驚豔,是店內的招牌LINE貼圖去背檔:32853_key.png

 

搭配了柚子醬、黑胡椒醬

先嚐嚐原味,在試試沾醬的多重口感

 點了七分熟,肥肉與瘦肉各半

食用時要肥肉與瘦肉搭配著吃

才不會分開著吃肥肉過膩,瘦肉偏柴

 

 牛排切的越薄,品嚐時能感受到筋的嚼勁但不老

吃起來更有肉的鮮甜味

肋眼牛排口味較清淡,建議先嚐原味,再沾醬

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菲力牛排

瘦肉居多、油脂低,以3~5分熟最能品嚐它鮮嫩多汁的美味 LINE貼圖去背檔:32853_key.png

 菲力牛以瘦肉居多,選擇三~五分熟最適合

這次點了五分熟品嚐

五分熟更能突顯出肉的鮮甜,嫩到不行

肉質紮實,不油膩LINE貼圖去背檔:32864_key.png

 牛排切的厚,吃起來多汁嫩,完全無筋 

我尬意這一味

嫩肩牛排

肉質帶嚼勁,油花豐富,以七分熟最能呈現牛肉風味LINE貼圖去背檔:32853_key.png

 這次點了七分熟,肉質有嚼勁不柴 

 肉質味道濃、嚐起來有嚼勁、不沾醬就很夠味

 在煎時主廚會在牛排撒上少許黑胡椒與盬,煎好後靜置5分鐘,讓肉保持40度的狀態

 肉質不會因七分熟變老或變柴,反而越嚼越香 LINE貼圖去背檔:32864_key.png

三道牛排皆有其特色LINE貼圖去背檔:30968_key.png

想吃肉質軟嫩的可以吃菲力牛排

想吃有嚼勁的可以吃嫩肩牛排

想吃有肥瘦各半的雙重口感可以吃肋眼牛排


 

特製青醬嫩雞琴弦麵

 採用琴弦麵條,展現出紮實彈牙的口感 

淋上特調的青醬與雞肉做搭配LINE貼圖去背檔:32853_key.png

 青醬的濃郁香氣,搭上軟嫩的雞肉與琴弦麵條

口感層次豐富

 

 琴弦麵較一般義大利麵粗,口感紮實

食材由日本進口,每日現做

青醬製做過程不加水,只加少許高湯調製,醬汁較少

用意在於讓醬汁能吸附在麵條上

趁熱拌勻食用,可以讓麵條更吸入青醬的味道LINE貼圖去背檔:31241_key.png


甜點(四選一)

 
 原味起司蛋糕

起司搭配底盤的野莓醬,帶點酸酸的口感,有加分效果

起司蛋糕綿密,入口即化LINE貼圖去背檔:30248_key.png


香蕉薄餅巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋相當濃郁,搭上香蕉薄餅,雙重好口感LINE貼圖去背檔:30248_key.png

工焦糖烤布丁

布丁的蛋香味很濃,搭上水果拼盤清爽口感LINE貼圖去背檔:30248_key.png

 烤布丁入口即化

野莓鮮果冰淇淋佐朱古力脆餅

野莓冰淇淋,有著酸酸甜蜜的FULINE貼圖去背檔:28363_key.png

 飲料

熱蘋果甜柚茶

餐後來壺水果茶,甜甜得口滋味

香檸蜜桃冰茶

去冰後,冰茶喝起來桃子味道濃郁,與檸檬很搭

用餐空檔,來拍拍店內環境

 

餐桌及餐具的擺設整齊LINE貼圖去背檔:28363_key.png


店內採光,及舒適的環境

很適合商務聚餐、家庭聚餐LINE貼圖去背檔:28361_key.png

透明玻璃杯的取景

 

 店家的貼心服務

1、少數有特別規劃『殘障專用洗手間』的餐廳,推!!LINE貼圖去背檔:28361_key.png

2、廁所有免治馬桶

並提供牙線、化粧棉、棉花棒,讓顧客能在用完餐後整理儀容,推!!LINE貼圖去背檔:28361_key.png

 

此家信用卡目前有優惠唷

 

 很感謝有此家試吃體驗的機會,讓我更認識了沃克牛排

餐點選擇性多,是聚餐地點的不錯選擇18280_key

在環境方面,整潔明亮

服務方面,服務人員態度不錯LINE貼圖去背檔:22387_key.png

好的服務品質,是再訪的關鍵因素

謝謝此次的招待LINE貼圖去背檔:26784_key.png


 

餐廳資訊

地址:北市中山區復興北路15-4號2樓

捷運文湖線南京東路站

過南京東路往復興北路走約100公尺即抵達店家

 電話:02-2740-2080

營業時間:

11:30~15:00(最後點餐時間14:00)

17:30~22:00(最後點餐時間21:00)


檢視較大的地圖 

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 所有相片都在網路相簿~歡迎欣賞^^

 
 
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〃風の攝影趣〃

小風 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 陳美淑
  • 拍的真棒~~讓我快流口水^^
  • 哈哈 謝謝^^

    小風 於 2014/04/22 20:00 回覆

  • Miner
  • 蔚藍海岸看來不錯~
    雖說我有那張有優惠的卡,可是店家似乎只開在北部......
  • 就只有兩家分店!!可惜了~~

    小風 於 2014/04/22 20:01 回覆

  • NANA媽
  • 推3
    看到你這篇.突然才想起來我的沃克優惠券沒用到.殘念!(想到的時候.優惠日期已經過了~哭)
  • 哈哈 下次請早!!

    小風 於 2014/04/22 20:02 回覆

  • Alice饅頭媽
  • 以前餐來說,五種麵包真的好多哦!
  • 吃完五種就有點飽~哈哈~重點還可以續點唷^^

    小風 於 2014/04/23 23:00 回覆

  • 定春
  • 餐前麵包居然有五種可以挑選
    巧克力麵包超吸引我的
  • 下次幫你打包一些麵包 XDD

    小風 於 2014/04/23 23:04 回覆

  • 藍星雨
  • 小風好厲害
    能獲得這麼棒的體驗機會
    我記得yoyo也有被邀約過
    那時候看她的分享就覺得餐點很精緻高級
    現在看這篇感覺還是一樣~
  • 西餐~道道都很精緻唷^^

    小風 於 2014/04/23 23:04 回覆

  • 小白鯨
  • 不用組合牛肉,用原牛肉,
    光是這點就很讚了!
  • 不錯~有機會來吃看看^^

    小風 於 2014/04/24 23:21 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這次去吃沒有義大利麵
    看起來很好吃耶
    青醬感覺超入味~我餓了XDDD
  • 哈哈~~但我還是想吃牛 XDDD

    小風 於 2014/04/24 23:22 回覆

  • 踢小米
  • 白金級的牛排耶...好想吃~~~
  • 快來快來!!

    小風 於 2014/04/24 23:26 回覆

  • 猴屁
  • 飲料好夢幻~~牛排看起來也好優歐
  • 牛排不錯唷^^

    小風 於 2014/04/27 09:03 回覆

  • NicoleBill's Ma
  • 你把食物拍的好美....
    我最不會拍的應該就是食物了 XD
    白金級的牛肉想必特別美味...

    推11
  • 哈哈
    要用閃燈拍^^

    小風 於 2014/04/27 09:05 回覆

  • 蘇菲
  • 好棒的體驗文
    一次品嚐三種不同部位的牛肉真過癮
  • 每種牛不同口感^^

    小風 於 2014/04/27 09:05 回覆

  • 小珍
  • 照片看起來太美味了,
    食物都變好大…
  • 哈哈 版面大呀^^

    小風 於 2014/04/27 09:08 回覆

  • 家誠
  • 肚子餓樂!
    推一個!
  • 謝謝推^^

    小風 於 2014/04/27 09:09 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 好誘人的肉!!
    吃太好了你!!
    嘖嘖!!
  • 我只吃義大利麵 XDDD

    小風 於 2014/04/28 12:14 回覆

  • circlecircle1
  • 感覺好棒喔,餐點精緻,不輸一些高檔餐廳的感覺喔!!!!
  • 不錯吃唷^^

    小風 於 2014/05/16 20:17 回覆

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