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花蓮這地方好山好水,讓我印象非常深刻
前一次來到花蓮是因為公司出差的原因
距離上次已有五年時間25_key.png
 
這次三天兩夜的花東之旅
早上九點半從台北出發,約下午一點半才抵達花蓮市區
行程的第一站則是公正包子店
不過大熱天的中午時分,店外卻大排長龍 24_key.png
 
 主要是賣小籠包及蒸餃。 
 
  於是,我們各點了兩籠。
 
 
 店員忙碌著桿麵皮、包內餡。162_key.png
 
 現包的麵皮吃起來會格外有口感唷。
 
蒸餃上桌嚕143_key.png
  
先來張蒸餃特寫
 
一口吃下蒸餃搭配著醬料
軟Q的麵皮搭配著內餡表現的中規中矩171_key.png


接下來是小籠包上桌了
 
  
飽滿的小籠包,整體的感覺拍起來比較好看。4_key.png
 
 來拍一下小籠包特寫

 
小籠包的大小還不行一口一顆
除非你嘴巴夠大吧 163_key.png


沾著店家的醬汁

 
一口咬下,軟Q的麵皮
與內餡的絞肉很搭14_key.png
 
 
有時拍美食,沒有小幫手幫忙夾
拍出來的角度就不那麼誘人9_key.png


吃著小籠包可以搭配著酸辣湯或肉羹湯唷
不過我並沒有點,所以就無法分享口感
 
 
通常都是外帶需要排隊
內用只需自行找位子即可13_key.png  
  
公正包子翻桌率很高
店員忙碌著,一刻不得閒125_key.png
  
連總統也都來吃過唷134_key.png

這次花東之旅,唯一一篇的美食文唷

旅程當中有時是因為時間趕及炎熱的天氣

所以都沒有記錄著享用的美食113_key.png

當中包括了池上便當、玉里麵、周家蒸餃

吃完了公正包子,同事才跟我推薦隔壁的周家蒸餃

不過第三天的早餐我們選擇了周家蒸餃

但只點了小籠包,完全不知周家是做蒸餃起家的,冏

所以要來花蓮的捧友們,周家蒸餃也很棒唷,記得品嚐

我只能期待下次花蓮行嚕!108_key.png

 

接續行程北迴歸線景點↓
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 ◎資訊 

地址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號
電話:(03)834-2933
營業時間:24小時全天候營業
970花蓮縣花蓮市中山路199-2號
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所有相片都在網路相簿~歡迎欣賞^^
 
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