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此店家位於台北市信義區松山路

經由同事介紹後

某天於附近拍完照後

便繞過來瞧瞧

此家潤餅有什麼驚人之舉LINE貼圖去背檔:51629_key.png

一份潤餅為45元(2019年現在已調漲為60元)

想想跟一般的潤餅價格差不多

讓我們繼續看下去

店內也有提供素的潤餅LINE貼圖去背檔:51599_key.png

葷素皆有提供

老闆娘很客氣,有問必答

 潤餅的材料相當豐富

有炒蘿蔔、花生粉、高麗菜、胡蘿蔔絲

香菜、豆芽菜、蛋皮、以及紅糟肉,肉鬆LINE貼圖去背檔:77632_key.png

每天現做餅皮

 看這琳瑯滿目的食材

食指大動 LINE貼圖去背檔:77664_key.png

潤餅裡面的食材加了香菜、蛋皮絲

紅糟肉、豆乾加炒蘿蔔

肉鬆搭配了黑白芝麻,讓香氣更迷人LINE貼圖去背檔:77636_key.png

清燙的高麗菜搭配上了紅蘿蔔絲

沾上少許的花生粉及甜辣醬

潤餅完工

迫不及待想品嚐LINE貼圖去背檔:77644_key.png



當老闆娘將潤餅交到我手上時

我驚訝連連,因為潤餅份量足足約20公分LINE貼圖去背檔:77659_key.png

一手握起潤餅厚且紮實

比起平常的潤餅約大上一倍份量

特地拿來跟我的手機當比例

滿滿的內餡

每一個咬下都有著紮實飽滿的口感LINE貼圖去背檔:77633_key.png

內餡因為加入了紅糟肉、炒蘿蔔、高麗菜、黑白芝麻肉鬆

口感也有著多重層次LINE貼圖去背檔:37789_key.png

胃口算大的我LINE貼圖去背檔:77643_key.png

嗑上一份潤餅,大約像一個便當的量,當晚餐剛好

餅皮特別Q彈,加上餡料非常多LINE貼圖去背檔:27561_key.png

每一口都能感受到每個食材的美味

因為本身愛吃芝麻

每一口都有著芝麻香氣在口中圍繞LINE貼圖去背檔:77644_key.png

每天現煎的蛋皮

店家選擇了蛋皮當內餡,而放棄了蛋酥都內餡

現在講求養生概念,吃起來也較沒負擔LINE貼圖去背檔:27556_key.png

蛋皮起鍋後,再將蛋皮切成絲狀

現炒豆乾及蘿蔔

在大台北市區,這真是平價美食

在現今物價飛漲的社會下

只要一個銅板就可以享用如此豐厚的潤餅LINE貼圖去背檔:28309_key.png

 

然怪每到用餐時間都是大排長龍

而當晚去已晚上八點

雖然沒大排長龍

但客人也是陸陸續續來光顧LINE貼圖去背檔:28314_key.png

 


 

店舖資訊: 正宗現做潤餅

地點:北市信義區松山路541巷巷口

捷運永春站四號出口出來,右轉松山路

看見松山路541巷在左轉即到店家(萊爾富旁)

 營業時間:11:00~24:00

每個月最後一個星期日固定休假一天

 
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