風的攝影

能搶到這張口碑券算是運氣不錯，因為這次開放時間為晚上八點半

剛好八點在逛愛評網時發現了此張口碑券，順利的拿下此張口碑券 

漢坊餅藝最主要是銷售這六種，其中以冰沙小月為主打 

店裡的禮盒從100~1000元都有得搭配

客人可以依自己的預算搭配各種禮盒

寫饌金的是土鳳梨酥，藏金的是一般鳳梨酥

漢坊堅持低油、低糖、低鹽，也不添加人工香料與防腐劑

可以讓消費者吃著自然、健康、無負擔的商品

這次體驗的四種口味：鳳梨酥、土鳳梨穌、冰沙小月、金韻蛋黃酥 

 【饌金】是土鳳梨酥

採用當季鳳梨切塊熬煮天然鳳梨內餡，完全無添加物，為最天然的享受

吃起來很順口、外皮酥酥的、加上內餡QQ口感，外皮與內餡完全融合在一起。

另外內餡的果肉保有鳳梨纖維口感，由於不加糖

純粹鳳梨最原始的甘甜，整體的味道酸甜適中不膩，天然的口感 

【藏金】則是鳳梨酥

採用當季鳳梨切塊熬煮天然鳳梨內餡

加了糖及冬瓜醬，綿密軟Q的鳳梨醬

外皮吃起來酥脆，內餡與餅皮嚐起來有著鹹甜的雙重口感 

金韻蛋黃酥

除了濃郁的蛋黃香味外，通常蛋黃酥是加棗泥

而漢坊則是使用白豆沙、綠豆沙

吃起來細膩順口，入口即化，搭上蛋黃吃起來不死鹹 

主打商品冰沙小月

店家嚴選上等毛綠豆、白豆熬煮製成雙豆沙，細綿如滑沙、入口即化

此款商品很特別，一餅三吃

常溫：外皮酥脆，咬下時餅皮與內餡的白、綠豆沙融合

於口中入口即化，白、綠豆沙細綿如滑沙，並有雙重的口感

冷藏：冰過之後餅皮更加酥脆，加上內餡豆殺細綿，入口即化帶點冰涼的口感

冷凍：冰了兩天的口感，酥脆度又更加提升了一級，內餡帶點冰涼口感